醉饮霍克湾 和南太平洋碰个杯

首页 > 游戏新闻 来源: 0 0
物产富裕;气概独具的粉饰艺术筑筑又付与了这里一层浪漫颜色,不管站老爷车浪荡正在冰激凌颜色的乡村间,仍是穿行正在果真累累的葡萄园中,都让人于这片富饶之地。正在霍克湾紧邻大海的14000平方...

  物产富裕;气概独具的粉饰艺术筑筑又付与了这里一层浪漫颜色,不管站老爷车浪荡正在冰激凌颜色的乡村间,仍是穿行正在果真累累的葡萄园中,都让人于这片富饶之地。

  正在霍克湾紧邻大海的14000平方千米的宽阔地盘上,大巨细小的葡萄酒庄跨越40个。这里的葡萄栽培战酿酒汗青能够追述到160多年前,晚期的欧洲移平易近把主故土带来的葡萄藤不寒而栗种下,这片纬度患上当、富含矿物资的弱碱性泥土战南承平洋阳光丰沛、较少降雨的组成了异乎寻常的地中海式天气,葡萄藤也找到了以至比故土更适宜发展的,正在接上去的一个多世纪里,它们正在这里发展持续,希拉、赤霞珠、梅乐、霞多丽……这些种类都是霍克湾葡萄的代表。

  汗青幼久的葡萄种源与新世界风土的完善连系酿造出一款款质量上佳的葡萄酒,它们成为餐桌上的配角、酒评师的骄子战全世界各类葡萄酒评比的获常客。不变的天气、不竭扩张的葡萄栽培规模、每一一年占天下跨越20%的葡萄酒产量让霍克湾成了第二大葡萄酒产区。正在良多目中,霍克湾以至是能够代表的新世界葡萄酒典型。更加幸福的是,因为非旅游工业发财地域,即使是霍克湾最出名的酒庄,也没有像中奥塔哥地域那样被旅游大巴带来的少量参不雅客簇拥涌入,沦为人满为患的旅游景点。始终以来,他们只属于当地人战多数发热级葡萄酒喜爱者。

  午饭前,主舆图上发觉慕名已久的Te Mata酒庄就正在不远处。Te Mata以梅乐与赤霞珠混酿的红葡萄酒著名,到了跟前,固然没有不去造访的事理,开车仅仅两分钟,便看到了位于高处的那条酒庄所正在的道,一排排整洁栽培的葡萄沿山向上,占领了全部山坡,前面一栋与四周农舍风格分歧、带着浓重地中海气味的屋子位于最高处,那是葡萄园战酒庄仆人的私宅。的另外一面是品酒室,气概持续了地中海气概,红色的色彩正在霍克湾阳媚的午时显患上有些刺眼,好正在外墙被登山虎铺满,此时叶子已酿成白色。正在如许的午后,品味着2014年的Syrah,一股地中海气味正在悠远的南承平洋重隐。

  Black barn Vineyards酒庄则是完整分歧的气概——像它的名字同样,木房梁、铸铁吊灯战庞大的植物标本让这里有着古朴的村落风采。餐厅户内部分站拥整片葡萄园,舒展开去的一金黄是最佳的佐餐佳景。

  这里的几近一切食材都是当地直供,正在我的盘子里,8小时前上岸的龙利鱼战小圆贝搭配的海鲜系列能让人感遭到的浓重的南承平洋滋味,就着Black barn一款2012年的未经橡木桶发酵的幼相思,滋味组合阐扬到了极致。户外站位的头顶是环绕的葡萄藤,炎天的时辰,强光会被茂盛的枝叶遮盖,而此时,大部门叶子曾经零落,暖阳能够间接洒正在身上。

  正在霍克湾的浩瀚酒庄中,既有如Black barn般的保守派,也有像Elephant Hill同样的简练隐代派——Elephant Hill是全部霍克湾最出名的酒庄,不管是葡萄酒仍是布满设想感的筑筑自己。高挑的天花板让这里的空间感极强,少量落地玻璃把天然光引入到室内几近每一一个角落,户外天台是酒庄最受欢迎的处所,边沿与野生引入的湖泊相连,葡萄园正在湖的另外一边,再向外即是大海。几个站正在这里的品酒客成为全部风光的装点,酒因风景而更喷鼻醇,风景也由于酒而更令人迷醉。


声明:本文章来源于网络,如果存在出处、来源错误,或内容侵权、失实问题,请及时与我们联系。本文仅代表原媒体及作者观点,不代表传奇单机版立场!